Tarta de queso al microondas

No sabría decidirme por un sabor preferido, no tengo tarta preferida, dulce ni tampoco plato salado. Como diría mi madre, tengo buen pico y no le hago feo a nada y es cierto que con el tiempo intento probar cada  vez mas sabores para dar vida al paladar. 

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Las tartas de queso no dejan de sorprenderme, en el horno, con cuajada, gelatina, al microondas.. a cual mejor.

Lo que no esperaba  era que tan sol en 15 minutos quedara  tan rica la tarta de queso en el microondas. Como podéis ver  queda muy rica, un textura suave .

Ya no hay excusas para darnos  un  capricho en cualquier momento, ya que como he dicho  antes son minutos los que tardamos en prepararla. 

Ingredientes

• 3 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• 300 ml de leche evaporada
• 300 gr de queso de untar
• mermelada a gusto

Mezclamos con la batidora todos los ingredientes menos la  mermelada, vertemos  la mezcla en un molde  y cocinamos 15 minutos en el microondas a máxima potencia. 

Pinchamos en el centro y faltara tiempo de cocción volvemos a poner unos minutos mas .

Decoramos con mermelada y dejamos enfriar.

También tengo un pequeño vídeo donde explico paso a paso como preparar la tarta, podréis ver que es de lo mas sencillo.

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