Pasta aliñada

Se acabaron las Navidades, algunos han estado de vacaciones, para otros han sido como una  maratón.. sea como fuese espero que las hayas pasado muy bien, rodeado de personas queridas  y pasando buenos momentos. Al fin de  eso se trata esta vida, de estar bien y ser feliz.

Hoy vamos a preparar pasta aliñada, una plato sano y muy completo, no tenemos que comer mal por comer sano, ademas podemos aprovechar algún resto de pollo o pavo. 

Ingredientes para 2 personas:
-2 huevo duro
-2 zanahorias cocidas
-1 lata pequeña de guisantes
-pechuga de pavo  
-2 vasos de  macarrones
-sal
-vinagre
-aceite
-1 cucharada de mostaza


Ponemos a cocer la pasa según tiempo recomendado , una vez listo ponemos bajo el grifo y reservamos.
Cocemos las zanahorias y el huevo duro.
En una fuente ponemos los guisantes, los huevos duros picados junto a la pasta  y las zanahorias también cortadas.
Aproveché carne de pavo que sobró y la piqué , podemos usar perfectamente cualquier resto de carne.
Por último hacemos una vinagreta con sal, aceite, vinagre y mostaza, Mezclamos todo bien y dejamos enfriar. 




**también podemos sustituir el aliño por mayonesa.