Aunque me gusta mucho cuidar lo que comer y restar calorías, grasas y todo lo que se que no nos viene bien, quería probar esta receta para consumir brocoli preparado de otra forma a la normal.
Para quien no conozca aun mi grupo de facebook le dejo el enlace para acceder a el :
https://www.facebook.com/cocinaparapobres
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 brocoli
- sal
- queso rallado
- harina
- cerveza
- agua
- comino
Cocemos el brocoli previamente cortado en ramilletes en abundante agua hirviendo durante 5 minutos, escurrimos y reservamos.
Ponemos una sartén con aceite a calentar y mientras tanto preparamos una pasta con un par de cucharadas de harina, queso rallado, sal, comino y cerveza. Mezclamos bien hasta obtener una crema ligera por la que iremos pasando el brocolis.
Freímos hasta que quede dorado y escurrimos sobre papel absorbente antes de comer.
Podéis ver en este vídeo una pequeña guía para preparar esta receta, sencilla y deliciosa.
Muy sabroso como acompañamiento..
ResponderEliminarMadre mía que bien te ha quedado, nunca lo hice rebozado y tiene que estar delicioso, vaya pintaza que tiene, yo así solo me comería un buen plato...Bess
ResponderEliminarMmmmm que rico !!!!! Con una cervecita
ResponderEliminarhola Magdalena, te lo acabo de ver por el facebook y vengo a verlo enseguida, porque me encanta el brocoli, queda genial!!
ResponderEliminarme lo anoto, besos!