Crema de brócoli con cebolla y patatas

Primer domingo del mes y yo sigo con mi cocina sana, comiendo muchísimas verduras, probando platos nuevos como este que os traigo hoy,  propuesta saludables, ligeras, que alimentan y no alteran mi paladar que como os he contado  está muy delicado  o mejor dicho cambiando. 

Me consuela pensar que es algo temporal  y no porque me pese comer verduras, ya que es algo que me encanta, más bien por todo lo que no como en esta época  por no tolerarlo demasiado bien o no apetecerme. ¿Quién me iba a decir a mi esto? , cosas de la vida que hasta que no te pasan no lo crees.. y ya se dice que si no quieres coles el plato lleno. 
https://www.facebook.com/cocinaparapobres/

Ingredientes:

• 500 gr de brócolis
• 1 patatas mediana
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla 
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Ponemos en una  olla un poco de aceite de oliva con el ajo y la cebolla todo picadito.

Una vez tomen color agregamos la patata pelada y cortado a dados, mezclamos, salteamos y por último incorporamos el brócolis. Cubrimos con agua, agregamos sal  y dejamos que hierva 30 minutos. Trituramos con la batidora y a comer.