domingo, 6 de noviembre de 2016

Crema de brócolis con cebolla y patatas

Primer domingo del mes y yo sigo con mi cocina sana, comiendo muchísimas verduras, probando platos nuevos como este que os traigo hoy,  propuesta saludables, ligeras, que alimentan y no alteran mi paladar que como os he contado  está muy delicado  o mejor dicho cambiando. 


Me consuela pensar que es algo temporal  y no porque me pese comer verduras, ya que es algo que me encanta, más bien por todo lo que no como en esta época  por no tolerarlo demasiado bien o no apetecerme. ¿Quién me iba a decir a mi esto? , cosas de la vida que hasta que no te pasan no lo crees.. y ya se dice que si no quieres coles el plato lleno. 
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Ingredientes:
  • 500 gr de brócolis
  • 1 patatas mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla 
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
Ponemos en una  olla un poco de aceite de oliva con el ajo y la cebolla todo picadito.
Una vez tomen color agregamos la patata pelada y cortado a dados, mezclamos, salteamos y por último incorporamos el brócolis. Cubrimos con agua, agregamos sal  y dejamos que hierva 30 minutos. Trituramos con la batidora y a comer. 

9 comentarios:

  1. Hola Magdalena!!
    Pues si, ha sido una pena que este mes no hayas podido participar. Espero que para el próximo te veamos.

    De momento yo me quedo con esta cremita tan rica y que ya apetece tanto!!

    Un beso

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  2. Que estupenda tu crema.
    Un saludito

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  3. Rica y sana crema, el brocoli me encanta,besos

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  4. Pues sí que es un plato súper saludable y seguro que también rico. A mi el brócoli me gusta mucho, pero solo lo probé salteado y cocido, me apetece hacer una crema rica como la tuya... De momento me conformo con tu foto que es fantástica, besos.

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  5. Es verdad que hay temporadas que apetece comer mas unas cosas que otras, y la verdad, dicen que es bueno comer lo que te pida el cuerpò que es muy listo.
    El brócoli me encanta y las cremas me rechiflan.
    Besinos
    El toque de Belén

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  6. Una rica cremita para la cena, fantástica.

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  7. Me gustan las cremas e verduras y ésta la tengo que probar. Tiene que estar muy buena...

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  8. A mí me encanta que nos traigas recetas tan ricas, apetecibles y sana como esta ¡ya vendrán otros tiempos!

    ¡Besos mil!

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  9. A mi me encantan las cremas y esta tiene que estar muy rica.
    Besos.

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