jueves, 26 de mayo de 2011

Domingo de Caracoles



Yo felíz  cuando encontramos la bolsa!

El pasado Domingo, terminamos nuestras vacaciones paseando por el campo, tenemos las gran suerte de disfrutar aun de muchas zonas sin construir alrededor del Aljarafe Sevillano muy cerquita de nuestra casa, y en más de una ocasión vamos a dar paseos por el campo;La verdad que últimamente no mucho porque tengo alergia y me pongo bastante mal.. aun así el domingo fuimos, paseando vimos que habían caracoles por todas partes; y yo no podía creerlo ni dejarlos ahí.
Si soy sincera tengo que confesar que no quiero comer caracoles y no porque no me gusten, ya que mi madre haces unos caracoles de rechupete y unos burgajos .. para mojar pan y no parar. Pero no sé porque pero prefería evitarlos, pero no sé muy bien que me ocurría, a cada paso que daba los caracoles más llamaban mi atención, para más inri nos encontramos a dos mujeres paseando con su bolsita llena de caracoles, ¡oh, no, no podía ser!, no teníamos bolsa y yo estaba deseando coger caracoles, así que anduvimos un poco pasamos un cortijo y ¡sorpresa! Una bolsa de plástico por allí tirada, así que no lo dude, fui por ella y automáticamente dimos media vuelta y nos pusimos manos a la obra. Estaba atardeciendo, pero nos cundió bastante el rato que cogimos caracoles, algo más de 1kg si no calculo mal. Una vez terminamos, no estaba ni montada en el coche y estaba llamando a mis padres para contarles lo que encontré, ya que mi familia es muy "campera", y sabía que les haría ilusión, de camino aproveché y les pregunte como se preparaba, porque no sabía y la verdad que me apetecía muchos aprender a cocinarlos. Ya ayer los preparé y en unos día pongo la receta, quedaron muy bien, y yo muy contenta, como no le he guardado un poco a mis padres para que los prueben y opinen, ya que son mis maestros.

9 comentarios:

  1. Pués mi niña tienes que animarte y salir más a dar paseitos cielo,aquí nos tienes para lo que necesites y a mi me encanta ir a buscar los caracoles al campo y también comérmelos,jejejejje¡¡¡
    estás muy guapa en las fotos y arriba este animo mi linda niña que eres un cielo.
    Un besote enorme mi cielo.

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  2. Ague sii , cuanto mases unos dias ya casi que no tengo alergia y se esta muy fresquito en el campo, siii estan muy ricos eh, para que negarlo jejeje si estoy animada :) no te preocupes que no me pasa nada :) un besote muy grange ague y muchas gracias

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  3. uuuuf yo ocn los caracoles no puedo. Los comía de pequeña pero no se por qué pero me pasa algo parecido. cada vez me dan más rechazo y menos ganas de probarlos. llevo ya años sin probarlos. jejje

    http://trucosnaturales.blogspot.com
    http://enbuscadelanormalidad.blogspot.com

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  4. Gracias, bienhallada.
    Y qué, ¿caracoles pequeñitos, como los que se comen en vasitos por vuestra zona? Por aquí no hay pequeñitos, hay muchos de los que se llaman vaquitas, pero a mi me parecen demasiado grandes y prefiero los otros, aunque picantes. Ya contarás la receta, hace mucho que no hago caracoles, y aunque no tenga, seguro que la salsa la puedo hacer para cualquier otra cosa.
    Un saludo cordial.

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  5. Cristina pues yo..no sabes cuanto estoy disfrutando .. :S parece que he recuperado tiempos perdidos jajajaj mañana por la mañana vamos al campo a por mas! saludos guapa

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  6. Eugeni si, los caracoles son de los pequeños, aunque los grandes tambien los comemos, los comento en la entrada "burgajos" los llamamos aquí. Estos los hice con una salsa muy líquida.. picantes estaban un poco, lo de la salsa espesa para cuando sean uno de caracoles más gordo!! mi madre los hace mucho. un saludo y gracias por pasarte :)

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  7. Hola guapa!!!, encantada de conocerte a ti y a tu blog!!:)
    Si te soy sincera no soy mucho de caracoles, y menos cocinarlos, pero solo por pereza..soy muy vaga!
    Aunque si me gustaban mucho como los preparaban en mi tierra, Granada..de esos si me comeria unos cuantos!
    Muchos cariños y seguimos viendonos!!!!

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  8. Hola! Gracias por visitar mi blog. Qué diíta de campo más bueno habéis echado! Con lo que me gustan los caracoles, estaré pendiente de cuando cuelgues tu receta. Si no fuera por la alergia también me iba al campo a por unos caracoles.

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  9. Juana gracias por sasarte:) espero que aunque los caracoles no te gusten encuentes recetas de tu agrado por aquí. :)
    Tytania Pues esta mañana hemos vuelto a ir y sin tomar pastillas he estado muy bien :) así que si no queda muy lejor el campo de tu casa animate que hace muy buen tiempo. saludos y graciass por pasar

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