Pollo al horno

 Aprovechando que ya tengo conexión voy a  actualizar la receta y poner sus correspondientes fotos,  muchas gracias a tod@s por pasar y comentar , un beso 

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Ingredientes:
1-pollo
4-dientes de ajo
1-limón
-2zanahorias
-1 cebolla-
-1 patata 

-1 rama de apio

-vino blanco

-sal, pimienta, ajo en polvo,tomillo, orégano  aceite

 

Pelamos y limpiamos las verduras, las cuales  pondremos en una fuente para hornear  picadas en trozos no muy pequeños. y reservamos.

Lo primero que haremos con el pollo es revisar que está bien limpio.pues pondremos en su interior los dientes de ajo y el limón cortado en trozos.

Después  pondremos  en un cuenco un poco de aceite de oliva, sal, y las especias, esta mezcla la pondremos sobre el pollo, yo  unté  la mezcla con las manos para asegurarme que se repartía bien por todo el pollo.`

Por último ponemos en pollo en la bandeja  junto a las verduras y horneamos,   una vez que empiece a dorarse las verduras  ponemos un vaso  de vino y seguimos cocinando, muy importante que no pongamos el horno muy  fuerte para que no quede seco y crudo por dentro.