Huevos de choco aliñados

Me gusta mucho el Pescado y el Marisco, lo encuentro mucho más rico, sabroso y sano que la carne.

No hace mucho que probé esta delicia y  estaba deseando preparlas para compartirla con todos vosotros.Su sabor sorprende, tiene una textura delicada y la mezcla  con la cebolla queda muy rica. Ya me contareis si os animáis a prepararla.

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Ingredientes

-500 gr huevos de choco

-1/2de cebolla

-sal,vinagre y aceite

-agua

Ponemos una olla con agua y un poco de sal al fuego, una vez rompa a hervir agregamos  los huevos de choco con cuidado para que no se parta y dejamos cocer a fuego medio  mínimo 10 minutos.

Cuando  estén cocido los huevos ponemos en un colador bajo el grifo con agua fría, una vez enfriado cortamos en rodajas , mezclamos con la cebolla picada y aliñamos.


Comer frío.