viernes, 28 de octubre de 2011

Bacalao amaia










Este rico plato es una receta que compartió una chica en nuestro grupo de facebook, me encantan las aportaciones que hacéis, las personas que tienen blog como las que no, se aprende tanto compartiendo  conocimientos que  es increíble, y me encanta,saber como preparar los mismo platos de formas distintas, o algún truco que no conocía o simplemente  recetas como estas, muy sencillas, accesible a todos y que no conocía. 


Ingredientes (para 2personas)
-500 gr de bacalao
-2 zanahorias
-1/2 cebolla
-2pimientos de  freír  rojo
-1 pimiento de freír verde
-5 dientes de ajo
-aceite, pimienta y sal




Cocemos las zanahorias y reservamos.












En una sarten con un poco de aceite de oliva pochamos los dientes de ajos picados junto a los pimientos cortados en tiras muy fija y la cebolla.




Una vez que estén tomando color incorporamos el bacalao desmigado previamente desalado y las zanahorias cocida portadas en dados pequeños, dejamos  todo al fuego 15 minutos mas, salpimentamos a gusto y listo.

10 comentarios:

  1. Hummm...que riquissímo prato de bacalhau!! É um dos peixes muito consumidos cá em casa, faço-o de todas as maneiras e fica sempre uma verdadeira deliciaaaaa...
    As fotos estão muito convidativas!

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  2. el bacalao y yo no nos llevamos muy bein,pero tengo que reconocer que el plato tiene una pinta increible!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  3. Que grande es facebook! fijate que receta tan sencilla y que buena! así da gusto comer, sin las complicaciones en las que a veces nos metemos.

    Besossss

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  4. Me encanta! Que bueno!
    Por cierto soy Pérfida
    Un saludo coleguita

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  5. Creo que con esta receta me ganaré para siempre a mi suegro. Le encanta el bacalao! lo malo es que a mi me suele dar pereza prepararlo, pero esta receta es sencillina, asi que me la apunto

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  6. preciosa, pásate por mi blog que tengo algo para tí,
    http://cajitadeterciopelo.blogspot.com/2011/10/best-blog.html

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  7. Mmmmmmmm que rico me encanta el bacalao.

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  8. Bacalao y verduritas!!! Riquísimo!!! Besos.

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  9. Se ve sencillo y de verdad que distinto :)
    Gracias magda por compartir la receta, no tenia idea que tenian grupo de fb, las trataré de buscar.

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  10. El bacalao está bueno de cualquier manera, pero de esta debe estar sublime.
    Besos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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