sábado, 12 de mayo de 2012

Verduras al vapor , arroz y dorada a la plancha

Hoy os traigo un plato muy completo, bajo en grasas , fácil de preparar y muy rico, a nosotros nos gusta mucho, está llego de sabores y lo mejor que se hace sin apenas darnos cuenta.
Os deseo un feliz fin de semana. 


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ingredientes para 2 personas
-1 dorada abierta para la plancha
-1/2 vaso de arroz
-1 vaso de agua. 
-1 zanahoria
-1 patata
-2 ajos
-coliflor
-habichuelas
-aceite
-especia para pinchitos.
-sal

cocemos las verduras al vapor y reservamos para comer con el resto de alimentos. 

Ponemos la dorada a la plancha con un poco de aceite y sal y dejamos que se haga; yo suelo poner primero la parte de la piel, me gusta que quede bien dorada, una vez esté como me gusta le doy la vuelta y hago la parte carnosa. 

Mientras tanto en una sartén ponemos  un poco aceite, doramos en el dos ajos muy picados, añadimos la especia para pinchitos, un poco de sal  e incorporamos el arroz, mezclamos muy bien y añadimos un vaso de agua y dejamos que se haga el arroz.

Servimos todo en el mismo plato, añadimos un poco de aceite de oliva a las verduras y a disfrutar; espero que os guste la idea. 

10 comentarios:

  1. que plato tan completo, sano y riquisimo besitos

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  2. Es un plato muy completo y sano.Feliz fin de semana

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  3. Que variedad de colores sobre la bandeja, me ha gustado

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  4. Un plato sanote y buenísimo, a la par que sencillo.
    esos

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  5. Un plato muy sano el que nos has preparado, algunas veces me preparo algo similar. Las doradas estan muy ricas.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  6. Así tenía que cenar yo cada día!! hoy tocó media caja de galletas de chocolate y bizcocho con batido de chocolate.
    Un día muero de un empacho...

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  7. Magda, hoy casi-casi coincidimos en la entrada.
    Una sana y rica receta.
    FELIZ DOMINGO

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  8. Super sano y delicioso :)
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  9. hummm que delicia, me tomaba un platito hoy pero yaaaaa! besitos

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  10. Buenísimo... y sano. Un besito!!

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