Huevos con lechuga y Tartar de serrano

Esta entrada es para el próximo plato común de nuestro grupo en facebook, aquí dejo el enlace al evento  consiste en   preparar huevos rellenos para tomar fríos, las posibilidades para el relleno y la presentaciones son muchas, así que ya es cuestión de imaginación e ingenio. Se pueden ir presentando desde ya las ideas, hasta el día 1 de agosto


Saqué esta receta de una revista, no se cual,  ya que mis padres me guardan las hojas con recetas y no veo el retos. 

https://www.facebook.com/cocinaparapobres

Ingredientes:
-4 huevos
-1 hoja de lechuga iceberg
-100gr de jamón serrano
-3 cucharadas de mayonesa

Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos; dejamos enfriar, los pelamos, cortamos por la mitad y retiramos las yemas.
Lavamos la lechuga, secamos y cortamos en juliana.
Mezclamos todas las  yemas menos una , la lechuga y la mayonesa.
Rellenamos los huevos con esta mezcla, añadimos el jamón picado y por último espolvoreamos con la yema que reservamos. 
Ahora solo nos queda disfrutar y comer.