jueves, 16 de agosto de 2012

Galletas de mi tío Andrés

Hace tiempo que tenía pendiente estas galletas, la receta me la dio mi tío, y después de probarlas tengo que decir que demasiado tardé en hacerlas, ya que mas fácil imposible y el resultado espectacular, espero que la probéis, seguro que no os  defraudan

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Ingredientes: 
-100gr de mantequilla
-100gr de azúcar
-1 huevo
-1 cucharadita de ralladura de naranja
-1 cucharadita de ralladura de limón
-175gr de harina
-almendras para decorar o el fruto seco que mas nos guste. 

Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y mezclamos muy bien.
Vamos extendiendo la masa y dando forma a nuestras galletas.



Horneamos  de 10 a 15 minutos  180º con el horno precalentado  y listo.
Se conservan perfectamente en una caja metálica.


17 comentarios:

  1. Pues siq ue son facilisimas, y ademas quedaron muy bonitas, besos

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  2. Ñam, ñam soy galleta adicta y estas tienen una pinta estupenda, yo tambien tengo un tio Andres pero no me hace estas galletas, asi que le hago la ola al tuyo ollllllllllllllllllaaaaassssaaaassa.
    Besos

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  3. Magda, las has hecho bien gorditas....... como no van a estar buenas.......

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  4. que buenas galletas, me llevo unas cuantas, besos

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  5. pffff madre mia que pedazo de galletas!! Me acabo de enamorar :O
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  6. Haber si me animo con las galletas, nunca he probado a hacer ninguna.
    Besinos

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  7. Tienen una pinta de muerte!! con ese aire tradicional !me encantan! que hambreeee

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  8. Que ricas galletas me llevo unas cuantas.Besos.

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  9. ohhhhhhhhh que ricas estas galletas, están estupendas me encantan,Magda, por cierto me suena mucho esse cortador jeje !!!! un besito !!!!

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  10. Pues si que parecen sencillas y tienen una pinta estupenda! Hasta aqui llega el olor! Mmm...

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  11. Haber si bajan un poquito las temperaturas y me atrevo a encender el horno...,mientras tanto me llevo un par. Un besote.

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  12. Chikiiiii q buenas receteas teneis por akí!!!! no sabia lo del blog!!! genial mas recetas para probar, besazos Magda

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  13. hay que probar esta receta !! me encantan las galletas con mantequilla.

    besitos

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  14. Me tome muy enserio lo de cocina para pobres, no tengo mantequilla, azucar, huevo y frutos secos, como las puedo realizar??
    Tengo un horno y harina.... como sigo??

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  15. NO LLEVA ROYAL (POLVO DE HORNEAR ? GRACIAS .Saludos

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    Respuestas
    1. Esta receta no, he probado en alguna ocasión a agregarle levadura y lo que se consigue es un resultado mas esponjoso.

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