martes, 10 de septiembre de 2013

Guacamole, otra receta

Poco a poco, cada vez me ha ido gustando mas el guacamole, así que buscando la mejor receta, con el sabor que mas me guste, voy probando las recetas que encuentro, y está es muy rica.

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Ingredientes:
  • 1 tomate maduro
  • 2 limas 
  • 1 aguacate grande maduro o 2-3 pequeños
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • una pizca de comino molido
  • una pizca de guindilla suave en polvo
  • unas hojas de cilantro fresco picado
  • sal
Pelamosel tomate , los cortamos por la mitad y le retiramos las pepitas, picamos la pulpa.
Cortamos el aguacate alrededor del hueso y separamos las dos mitades, extraemos el hueso, los pelamos con cuidado y mezclamos con el zumo de de las limas, así evitamos que se oscurezca.
Aplastamos el aguacate con el tenedor, añadimos  la cebolla, el tomate y especias.
Ya tenemos preparado nuestro propio guacamole casero!

10 comentarios:

  1. Pues la verdad es que te ha quedado genial y yo tendré que hacer como tú que de momento solo me gusta el comprado refrigerado...

    besazos

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  2. Se ve buenisimo, tengo ganas de probarlo asi, que rico!
    Silvia

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  3. y yo q lo tengo pendiente de hacer"!!! si es q esta delicioso

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  4. Que delicia, da gusto solo de verlo.Besosss

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  5. Delicioso guacamole, nunca le he puesto comino pero lo probaré. Besos

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  6. ¡Qué rico el guacamole casero! A mi me encanta.

    Un abrazo.

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  7. Provaré tu versión...soy una enamorada del guacamole....tiene pinta de rico.
    Besitos.

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  8. Me chifla el guacamole! Probaré tu receta. .. si encuentras la definitiva me avisas!

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