Ahora, hablaré de otra cosa que también me gusta mucho, la comida, me gusta cuidar lo que como pero sobre todo comer bien. Además que el comer bien y el deporte van unido, es algo fundamental para quien quiere llevar una vida sana y mas o menos mantenerse en forma.
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Ingredientes:
- 500 gr de filetes de ternera
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- sal
- aceite de oliva
- jengibre
- salsa de soja
- Escarola
- alcaparras
- tomates cherry
Salteamos las verduras previamente cortadas en dados regulares, no demasiado grandes.
Cortamos los filetes de ternera en tiras, yo para que me resulte mas sencillo, lo que suelo hacer es un rollito con el filete y corto rodajas finas, que finalmente resultan tiras finas de ternera.
Preparamos la ensalada con escarola, alcaparra y tomates cherry cortados por la mitad, aliñamos y a disfrutar.
Qué pinta más buena tiene la ternera! Y con un buen acompañamiento :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Muy buena propuesta, me encanta la salsa de soja, y con ternera y una ensalada debe de estar muy bueno. Feliz fin de semana. Besiños.
ResponderEliminarQué rico Magdalena!, es como un pisto de verduras pero con salsa de soja, lo tengo que probar.
ResponderEliminarbesos,
Que buenísima receta, realmente sabrosa huuuu.Besos
ResponderEliminarQue buena, yo he hecho algo parecido y nos encanto, la carne esta mucho más tierna, besos
ResponderEliminarSofía
Hola !!!de nuevo por aqui y viendo esa rica receta me pongo enseguida al día...como debe de saber!!!!
ResponderEliminarBesitossss.
No estaría de mas que indicases las cantidades, seria lo ideal, claro si las conoces
ResponderEliminarBelén las cantidades vienen indicadas en la receta, lo que no especifico es la cantidad de ensalada porque depende de la cantidad que queramos hacer y la salsa de soja.. yo suelo ponerle un par de cucharadas
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