miércoles, 18 de diciembre de 2013

Champiñones con jamón

Esta receta confirma que no hace falta dedicar mucho tiempo a la cocina ni complicarnos en exceso para disfrutar de un delicioso plato. Podemos prepararlos como plato único, de guarnición o simplemente para picar un poco.
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Ingredientes:
  • 250 gr de champiñones
  • taquitos de jamón
  • 1/2 vaso de vino
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra 
Limpiamos bien los champiñones y los ponemos junto a los taquitos  de jamón en una sartén con aceite.
 Cocinamos a fuego medio dando vuelta y vuelta durante unos minutos, paso este tiempo añadimos el vino y dejamos al fuego sin prisas, hasta que el vino se cocina, se doren los campiñones.

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