Mes nuevo lleno de cambios, hay quien como mi amiga Ali abandona las lista del paro tras unos largos meses buscando trabajo, hay quien vuelve a la rutina después de las deseadas vacaciones, quien ha empezado sus vacaciones o quien como yo espera impaciente final de mes para disfrutar de las mías.. pero antes de tomar vacaciones hay algo mas.. mas adelante os contaré de que se trata .. ahora voy a contaros lo que se cuece por el grupo de facebook, tras un pequeño parón en los eventos volvemos con muchas ganas e ideas nuevas, así que os invito a echarle un vistazo y participar.
Esta es la dirección del grupo de facebook:
https://www.facebook.com/cocinaparapobres
Ingredientes para 2 personas
Esta es la dirección del grupo de facebook:
https://www.facebook.com/cocinaparapobres
Ingredientes para 2 personas
- 150 gr de lentejas
- 1 puñado de arroz
- 2 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 patata
- 1 trozo de pimiento
- 1 zanahoria pequeña
- comino
- pimentón
- laurel
- sal
- aceite de oliva
- agua
En la olla donde vamos a preparar las lentejas ponemos un poco de aceite de oliva para preparar un pequeño sofrito a base de : los ajos, la cebolla, pimiento y zanahoria, todo pelado y troceado; cuando este el sofrito pasamos la batidora .
Incorporamos las lentejas, los tacos de jamón, la patata pelada y troceada, especias y agua hasta que queden cubiertas las lentejas. Dejamos cocer aproximadamente 30 minutos, pasado este tiempo añadimos un puñado de arroz, si vemos que hay poca agua incorporamos mas y dejamos cocer 15 minutos.
Servimos y a disfrutar.
*** Podemos preparar esta misma receta sin arroz, y aprovecha lo que nos sobre el segundo día añadiendo un puñado de arroz.
la pinta de estas lentejas es sensacional!!! la idea de meterlas arroz hace q esten aun mas ricas!!! y aunq ahora haga calor, gustoso me comia yo un plato ahora mismo.
ResponderEliminarQue ricas y que bien aprovechado lo que dices con el arroz. Sin duda un saludable plato. Me encantan las lentejas y hechas así no las conocía. Besitos guapísima
ResponderEliminarprecisamente ayer comimos lentejas en casa.. pero aquí las preparamos siempre sin arroz
ResponderEliminarporque a mí me cansan mucho..
un besazo
Ummmm con lo que me gustan a mi unas lentejas, enhorabuena sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
unas lentejas ricas-ricas.
ResponderEliminarEste es el enlace de la ultima receta de lentejas con arroz que he publicado, tambien la he pasado al grupo de Facebook
ResponderEliminarhttp://vikitalolines.blogspot.com.es/2014/08/ensaladilla-de-lentejas.html
Buenísimo plato de lentejas, dentro de nada ya comenzamos con guisitos así jajaja
ResponderEliminarbesos
Este es la opción que yo tengo al día siguiente de cocinar lentejas. Si no quedan para todos añadirles arroz. A mi particularmente me encantan. También solos, yo diría que es mi legumbre favorita.........y que las hecho de menos en verano, aunque algún día por mucho que protesten se las he puesto jajaja.
ResponderEliminarBesinos, vuelta a la rutina de este año raro.
Hola Magda yo también me voy de vacaciones tardías, ya casi estoy de vacaciones me queda nada.... antes te vengo a visitarte, a ver si me da tiempo a participar, estas lentejas se ven deliciosas y ademas completas con el arroz así de esta manera me encantan, te han quedado de lujo
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Que buena pinta tienen estas lentejas! Con arroz son mis preferidas!!! Un beso
ResponderEliminarReceta facil, sencilla y deliciosa!
ResponderEliminarYa mismito....esa receta me la guardo que en cuantito se pase ese bochorno una ollita de lentejas nos vendra genial
ResponderEliminarBesitos.
no usamos medidas en gramos!
ResponderEliminarMe encanta !!!!!...ya mismo pongo el puchero en casa con esa rica receta tuya !!!!!...besitos.
ResponderEliminarQue buenas y que buena idea lo del arroz como aprovechamiento. Tienen una pinta estupenda. Besitos guapísima
ResponderEliminarHola, Pregunto si alguien sabe cómo era el 'arroz y lentejas de YECLA', sé que llevaba acelga o espinaca, apenas una o dos hojas y no llevaba sofrito.
ResponderEliminarEstas, las que citas aquí la he hecho, hoy, realmente es sano y económico y me han salido muy buenas, ¡vamos a por ellas!