miércoles, 11 de marzo de 2015

Fajita de espinacas con verduras y pollo o pescado.

Esta propuesta es sin duda bastante útil  para  permitirnos un caprichito en los momentos que mas vigilamos lo que comemos, bien por mantener una dieta saludable o si prendemos bajar algunos kilos.
La fajitas son de espinacas, las compre en una de las promociones que vienen en algunos supermercados dando a conocer productos de otros países, las había de espinaca y de tomate. Muy buenas las dos.
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Ingredientes
  • 1 calabacin
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
  • fajitas de espinacas 
  • queso en loncha

En un una sartén con aceite pondremos las verduras cortadas finamente, yo corté la zanahoria y el calabacin con el pela patatas , logrando así que quedaran muy finos. 


Picamos la pechuga de pollo, podemos hacerlo con el cuchillo, con la picadora o comprar directamente carne de pollo picada.

Cuando las verduras empiecen a tomar color, agregamos la carne de pollo salpimentamos a gusto  y dejamos hasta que se haga.


Calentamos las tortitas con una loncha de queso encima,  en una sarten o parrilla  y servimos. Si nos gusta podemos poner tomate frito al servir, ya eso es cuestión de gustos. 

* Podemos preparar esta misma receta con pescado en vez de carne de pollo.


11 comentarios:

  1. Menuda pinta... delicioso, no he probado las fajitas de espinacas, así que me lo anoto para la próxima :)
    Besinos.

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  2. Me encantan, aunque he de decirte que jamás me compre las fajitas pero con un relleno así quien se niega a tomarse una bien grande, yo desde luego encanta di sima me la tomaría ....Bess

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  3. É daquelas refeiçôes que me sabem tão bem.
    Ficaram uma maravilha
    bjs

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  4. salivando me tienes con estas fajitas tan ricas q nos traes. la verdad es q es bien sencillo de hacer y es de lo mas rico.
    un acierto tanto para cenar como para picotear

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  5. que buenas fajitas has preparado!!

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  6. Que ricaaaaaas a mi nunca me quedan bien dobladas, las tuyas esta perfectas besitos

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  7. humm que ricas, son perfectas para una cenita fácil y deliciosa! tomo nota! besitos

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  8. Mi querida amiga, te han quedado unas fajitas de cine, con esa verdurita que le has puesto, que le va de perlas al pollo tiene que ser un bocado especial, Mil besicos cielo

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  9. Mi querida amiga, creia que te habia comentado estas ricas fajitas y veo que no, pues te dire que me han encantado, y que con esa rica verdura tienen que estar deliciosas. Mil besicos cielo mio

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  10. Una delicia amiga para una cena entre amigos viendo una buena peli.Besosss

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