sábado, 4 de julio de 2015

Ensalada rápida con pasas y brotes de sojas.

Ya sabéis que me gustan mucho las ensaladas y con este tiempo apetece mucho ya que es un bocado sabroso, refrescante y muy ligero, además de ser muy  un plato bastante beneficioso para nosotros ya que  : 

  • Mas del 90% de la composición de las hortalizas es agua por lo que hidratan y refrescan.
  • El alto contenido en nutrientes de los vegetales, favorecen el funcionamiento del sistema nervioso
  • Gracias al alto contenido en agua, potasio y bajo aporte de sodio hacen que las ensaladas tengan acción depurativa, diurética y desintoxicante.
  • Por el alto contenido en fibra de los vegetales previene o mejora el estreñimiento. Además la fibra ayuda a reducir el colesterol y  controlar la glucemia .



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Ingredientes:

  • 1 tomate
  • un huevo duro
  • lechuga
  • pasas 
  • atún al natural
  • brotes de soja
  • sal
  • vinagre
  • aceite 
Lavamos y troceamos la lechuga la mezclamos con el tomate troceado, los brotes de soja, pasas, un huevo duro a trozos y aliñamos con sal, aceite y  vinagre. 

4 comentarios:

  1. Una buena ensalada levanta el ánimo en esta época del año que el calor nos afloja, me ha gustado mucho y es muy completa!! Un beso guapa

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  2. Olá Magdalena!!
    Esta salada é mais que uma entrada, consegue ser um prato principal! Muito boa!
    Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

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  3. Mira que esta buena con este montón de ingredientes que le pones huuuuuuuu.Bss

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