miércoles, 4 de noviembre de 2015

Cookies con pepitas de chocolate.

Estas cookies las preparé con mi amiga Ali, y al preparar la receta me he dado cuenta que  no hice a penas fotos de la receta terminada ¿las razones?  muy sencillas, duraron poco las galletas pero sobre todo porque estábamos tan entretenidas preparando la receta, hablando de nuestras cosas, riéndonos.. que las fotos para el blog pasaron a un segundo plano, eso si, sabéis que lo que publico antes lo he probado para saber que queda bien y que esta rico así que os garantizo que las galletas quedan bastante buenas os animo a probarlas. 




Ingredientes:

  • 125 gr de mantequilla
  • 185 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de nata (nosotras usamos leche)
  • 215 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura 
  • 175 gr de pepitas chocolate 
  • 1 pizca de sal 






Mezclamos la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal,  hasta que se mezclen, después agregamos el huevo, la leche y el extracto de vainilla, mezclamos y por último pondremos la harina junto la levadura.



Llegados a este paso la masa vamos a trabajarla con las manos,  en último lugar agregamos las pepitas de chocolate.


Con la ayuda de una cuchara vamos repartiendo porciones de masa, no es necesario que le demos ninguna forma ya que  con al calor se ponen "bonitas". 



Con el horno precalentado a 180º C horneamos durante 15 minutos o hasta que tomen color dorado pero sin quemarse. 

6 comentarios:

  1. Que delicia de galletas, os habéis puesto las botas, para tomar un cafécito serian lo más...Bess

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  2. Pues es sencillo y súper rico :)
    apetece darle un buen muerdo
    un beesito

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  3. You look amazing! And cookies are very,very nice!

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  4. Pues seguro que estan muy ricas, la pinta desde luego es estupenda, las fotos me encantan, sabes pq¿?pq se ve la tarde tan estupenda,divertida y amena que pasaste con tu amiga Ali,besitos

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  5. Además de guapas, unas cocineras muy apañadas!! jeje
    Se os nota en la cara que pasasteis una buena tarde.
    Y las galletas, riquísimas.
    Un beso enorme.

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