viernes, 8 de abril de 2016

Tomates verdes fritos

 "Tomates verdes fritos"  receta que da título a la novela escrita por  Fannie Flagg , nunca imaginé que estarían tan buenos. Ha sido un visto y no visto, pronto los hemos agotados en casa.
Por ser la primera vez que los preparé no le puse demasiado condimento, tan solo un poco de pimienta que no quedó nada mal aunque para la próxima probaré algún toque mas. 



Podemos acompañar lo tomates con la salsa que mas nos guste, yo he aprovechado que tenía tomate frito casero, que como sabéis esta muy rico y no quería perder la oportunidad.Mas abajo he dejado un enlace para que veáis la receta del tomate frito, por si os animáis y queréis hacerlo en casa. 



Ahora pasamos a la receta, es de lo mas sencilla y queda muy buena, por lo que os recomiendo que lo probéis si aun no lo habéis hecho. Recordaros también que me podéis encontrar en facebook en el siguiente enlace:  https://www.facebook.com/cocinaparapobres/


Ingredientes:

  • tomates verdes y bien firmes 
  • pan rallado
  • harina de trigo
  • sal
  • pimienta
  • huevo 
  • salsa de tomate casera 
Cortamos los tomates en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente y salpimentamos. 
Pasamos por harina de trigo, después por huevo batido y por último por pan rallado.


Freímos en abundante aceite, deben quedar bien dorados.
Servimos acompañado de salsa de tomate casera, yo os dejo en este enlace la receta de como lo preparo, se puede añadir guindilla para de un toque picante. Pincha aquí para ver como hago el tomate frito . 

3 comentarios:

  1. Que buenos yo los probé el año pasado en mermelada y nos encanto.
    Pero fritos los probare seguro, te ha quedado un plato de lujo, y es que a mi ya sabes me encanta el tomate.
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
  2. Nunca tinha visto uma receita de tomates fritos.
    Eu adoro tomate e fiquei com curiosidade, o aspecto esta bem delicioso
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  3. Good evening!
    Japan time is 9 pm on Saturday.
    Always thanks to a nice message.
    It is covered in Japanese cherry tree.
    ARIGATOU !!
    Ryoma.
    Welcome to Okayama, the Land of Sunshine! Https://ryoma2sakamoto.wordpress.com/2016/04/01/welcome-to-okayama-the-land-of-sunshine/

    ResponderEliminar