Pan de hamburguesa casero, sencillo y muy bueno.

Ya sabemos que como la cocina casera no hay nada, por eso no dudé en preparar desde cero tanto las hamburguesas como el pan de estas.

En mi blog podéis encontrar la receta de hamburguesas de remolacha y arroz , de pollo, espinacas y queso, e incluso hamburguesa de caballa. Sea cual sea tu preferida, si te animas a preparar el pan casero será todo un éxito garantizado.
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Ingredientes para 8 panes

500 gr de harina de trigo
2 cucharadas de levadura de panadero
10 gr de sal
25 gr de azúcar
200 ml de agua tibia
75 ml de leche
175 gr de mantequilla
sésamo
1 huevo

Ponemos en un bol todos los ingredientes menos la mantequilla y mezclamos. Una vez tengamos todos lo ingredientes integrados agregamos la mantequilla y amasamos durante 10 minutos.

Hacemos una bola con la masa, la colocamos en el bol el cual cubrimos con un trapo , dejamos reposar hasta que doble su volumen, dependiendo de la época del año en la que nos encontremos puede necesitar más o menos tiempo.

Dividimos la masa en 8 trozos y dejamos reposar 5 minutos.

Damos forma a los panecillos y colocamos sobre la bandeja del horno que previamente hemos forrado con papel de hornear, pintamos con huevo batido y esparcimos semillas de sésamo sobre los panecillos. Dejamos reposar 1/2 hora.