jueves, 7 de julio de 2016

Salmón al horno con patatas al estragón

Una forma  sana de comer pescado y que resulta bastante  fácil y sabrosa. Para dar sabor a las patatas me he ayudado de unos dientes de ajo y estragón, una hierba aromática bastante agradable para el paladar.  



El salmón en cambio lo he dejado con soja para que tome sabor.. si quieres ver la receta más abajo puedes ver el paso a paso . 



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Ingredientes
  • 4 rodajas de salmón
  • 2 patatas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • aceite de oliva
  • estragón
  • salsa de soja

Ponemos en una fuente apta para el horno un chorro de aceite de oliva, espolvoreamos estragón seco, sal y agregamos un diente de ajo picado, cubrimos con las patatas previamentes pedasa y cortadas en rodajas de 1 cm aproximadamente,  espolvoreamos sobre esta el otro ajo también picado, estragón y rematamos con un poco de aceite. Horneamos durante 35 minutos a  200º C. 


Mientras tanto pintamos el salmón con salsa de soja y lo dejamos que tome sabor.
Sacamos la fuente del horno, ponemos las rodajas de salmón en ella y volvemos a hornear durante 10 minutos más. 

7 comentarios:

  1. muy fácil y con lo que le gusta a mi hijo el salmon...

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  2. ¡Receta adjudicada!

    Me encanta el salmón y tengo un bote de estragón dando vueltas por casa sin sacarle partido así que tu receta va a caer seguro ¡ya te contaré!

    ¡Besos mil!

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  3. Salmão é o meu peixe preferido, assim no forno deve ter ficado uma delicia, eu quase sempre faço grelhado.

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  4. Menuda pinta tiene este salmón, se ve tan delicioso que dan ganas de meter la mano por el monitor.

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  5. El salmón suelo comerlo una vez por semana o así, me gusta ir haciendolo de distintas formas, la propuesta que traes hoy me gusta mucho,seguro la pruebo de hacer,besos

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  6. Me gusta mucho estos platos sencillos para estas fechas, se ve delicioso huuuu.Bsss

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  7. ¡Hola! Muy buena tu receta. El otro día hice esta y salió buenísima :) https://www.recetasgratis.net/receta-de-salmon-al-horno-con-patatas-y-verduras-59946.html. Pero probaré la tuya también!!

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