lunes, 26 de diciembre de 2016

Ensalada de brotes tiernos, queso y kiwi

Hola a todos, de nuevo por aquí intentando cerrar el año con el mejor sabor de boca posible, por lo que no podía faltar otra deliciosa receta salada super fácil para preparar una ensalada llena de sabor, color, vitaminas y nutrientes. 



Frente a las comidas copiosas y altas en calorías que se suelen hacer en estas fechas, propongo esta alternativa ligera y sabrosa,  ideal para acompañar pescados, carnes o para depurarnos después de una comida copiosa. 


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Ingredientes:

  •  brotes tiernos variados
  • 1 kiwi
  • un trozo de queso tierno 
  • 1/2 aguacate
  • sal
  • vinagre
  • aceite de oliva virgen extra 
Lavamos y escurrimos bien los brotes tiernos los colocamos en una fuente junto al queso troceado, el aguacate y el kiwi previamente pelado y cortado a trozos.
Aliñamos con aceite de oliva virgen extra, vinagre y aceite, tan solo nos queda disfrutar. 

6 comentarios:

  1. Refrescante y buenisima ensalada.

    FELIZ AÑO NUEVO.

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  2. Magdalena que buena tu ensalada.
    Las ensaladas con comidas fantásticas si se combinan bien al menos con 4 grupos de alimentos.
    Un saludito

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  3. Es una ensalada preciosa ¡y con unos ingredientes riquísimos!

    ¡Besos mil y feliz 2017!

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  4. me encanta esta ensalada con kiwi y aguacate, tiene que estar buenísima !!!
    besos,

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  5. Di que si, no hay que pasar de comer sano porque sean fiestas.A mi me apetecen siempre.Buenas noches y felices fiestas.

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  6. Di que sí Magda, que entre comilona y comilona sientan de maravilla platos tan ricos y sencillos como una buena ensalada completa.
    ¡Feliz Navidad y feliz año guapa!

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