miércoles, 21 de febrero de 2018

Hummus de garbanzo

La receta de hoy es muy  sencilla, nutritiva y sabrosa, una forma más de comer legumbres . Ideal para compartir, un aperitivo original, que gustará desde el más pequeño al mayor de la casa.
Ya sabéis que nuestra pequeña Jimena come muy bien, todo lo que le ofrezco le gusta, y el humus no iba a ser menos, aproveche la semana pasada un ratito para prepararle humus por primera vez, porque aunque parezca una tontería, me encanta prepararle comidas nuevas y ver como las sabores. 



Es todo un espectaculo verla, disfruta de lo lindo, además de experimentar con las texturas. Sin ninguna duda estoy muy satisfecha de habernos decididos por el método blw para su alimentación, si en el futuro tenemos otro bebé sé que repetimos experiencia porque aporta muchísimos beneficios. 



Para cualquier duda o sugerencia puedes contactar conmigo, que estaré encantada de atender. Por último recordar que también estamos en facebook, en la siguiente dirección : 
Ingredientes:
  • 500 gr de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de aove
  • un poco de comino
  • el zumo de un limón
  • 2 dientes de ajo
  • sal
Ponemos todos los ingredientes es en vaso de la batidora y batimos hasta obtener una crema homogénea. Añadimos un poco de agua para hacer la crema más suave si fuera necesario. Al servir decoramos con un poco de pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra. 

2 comentarios:

  1. ME encanta el hummus, lo preparo muy a menudo en casa, aunque por el momento sólo me gusta a mí. ¡Besos mil!

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