miércoles, 4 de enero de 2012

Ensalada de col y Manzana

Seguimos con la cocina sana, intentando compensar los excesos de estas fiestas. He preparado una ensalada muy sabrosa,  es muy económica y lo mejor muy sana ¿qué mas podemos pedir?.
Podemos tomar como plato único o para acompañar, ademas  una col da para muchas ensaladas, así que todo lo que presenta son ventajas. 

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Ingredientes:
-Col
-1 manzana
-pimienta
-comino
-sal
-vinagre
-aceite


Cortamos la col en  tiras no muy anchas, y  dejamos en remojo.
Pelamos y cortamos la manzana, escurrimos la col,  mezclamos con la manzana, aliñamos y salpimentamos y listo. Una ensalada muy muy rica y económica.


**Pongo comino porque es muy digestivo y ayuda a eliminar los excesos de gases. 

15 comentarios:

  1. Magda, que rica ensalada, ya la estoy adoptando, me gusta mucho la combinación, un abrazo!

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  2. Nunca he probado la col en ensalada bueno la lombarda si, la verdad que tiene una pinta estupenda a mi las ensaladas me encantan y esta sin duda tiene que estar bien rica besos

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  3. Una ensalada muy rica!, sencilla pero a la vez sabrosa, termino de conocer tu blog y me quedo como seguidora ;-)

    Besos

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  4. Qué rico col y manzana!!! Yo ya estoy a tope en el gimnasio, bueno, voy todo el año, pero estos días se agradece y esta receta me encanta para depurarme por dentro. Gracias!!!

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  5. me tengo que animar a comer la col cruda...parece rico rico...gracias por la idea tan sencilla, un besuco!

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  6. Que buena pinta, ayer mismo mi suegra me hablo de esta ensalada, algun dia la probare.
    Feliz año a ti tambien guapa.
    Besos!

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  7. Rica y económica que más se puede pedir?además despues de tanto exceso viene fenomenal.

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  8. Excelente y sana combinación! Tiene que estar estupenda suena genial! Felices fiestas!

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  9. me encanta la col, adoro el comino... sin duda LA HARÉ! Besititos

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  10. Feliz Año Nuevo...2012,, alegria y cachondeito que todo va a ser positivo,,,lo creo firmemente,,,venga , animoooo, esa cabeza alta y risueña,,,dientes, dientes,,,,

    Un abrazo guapa

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  11. Una ensalada riquísima a la vez de sana.Muy rica.Besos.

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  12. Esta cae, en breves minutos!! Yo q siempre hago la ensalada d col con un poco d pimentón y andando!

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  13. Esta cae en breves minutos!! Yo q siempre hago la ensalada d col con un poco de pimentón y andando!

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  14. CRISTINA GAONA ESTA ENSALADA NO LA HABIA PROBADO YO NUNCA Y NO SE ME HABIA PASADO POR LA MENTE HACERLA LA COL CRUDA ESTA BUENA NO HAY QUE HERVIRLA O SEA QUE SE COME TAL CUAL DESPUES DE QUE ESTA UN RATO CON AGUA PUES LA HARE ESTA SEMANA

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  15. Hola guapa, te sigo por face.. Ahora también por el blog, pensaba que ya me había suscrito... MI chico tiene campo y comemos mucha col... Aunque a decir verdad yo no la he descubierto hasta hace unos meses, no me gusta la col hervida, me da muchísimo asco su olor y no la como, pero un día me hizo una ensalada con col cruda y me encantó! Así que ha sido un descubrimiento :) Nosotros la hacemos con un sofrito de ajito picado que le echamos por encima con el aceitito (poco), como si fuera para cohollos... Y me encanta, no sé si la habrás probado a hacer. Yo voy a hacer tu receta que también tiene muy buena pinta. También tengo blog, es un poco de todo, aunque a veces hago alguna receta, te lo dejo por aquí por si le quieres echar un ojo! http://losauguriosdelaluna.blogspot.com.es/

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