Hoy os propongo una tortilla con sorpresa, aunque es una tortilla rellena, hasta que no la comer no lo sabes, ya que no está hecha y después cortada para rellenarla.
Nunca la había preparado pero buscando ideas para el plato común pues está era perfecta, espero que os guste.
https://www.facebook.com/cocinaparapobres
Ingredientes:
-2 patatas grandes
-3 huevos
-1 cebolla
-champiñones
-sal
-aceite de oliva
Pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños, ponemos en un cuenco apto para microondas, ponemos sal, un poco de sal y metemos 10 minutos en el microondas.
En una sartén con un poco de aceite de oliva pochamos la cebolla y los champiñones. Reservamos.
Batimos los huevos y mezclamos con las patatas ya cocidas.
Ahora vamos a preparar nuestra tortilla, es muy fácil ,
simplemente ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, ponemos la mitad de las patatas con huevo, cuando veamos que empieza a cuajar añadimos las champiños y cebolla frita, cubrimos con el resto de patatas y huevo.
Cuando veamos que está cuajado, con cuidado damos la vuelta a la tortilla y listo.
A simple vista no notaremos que está rellena..al cortarla ¡sorpresa!.
** Pensaba añadir al relleno jamón, pero me olvidé , creo que daría un toque estupendo.
Nunca la había preparado pero buscando ideas para el plato común pues está era perfecta, espero que os guste.
https://www.facebook.com/cocinaparapobres
Ingredientes:
-2 patatas grandes
-3 huevos
-1 cebolla
-champiñones
-sal
-aceite de oliva
Pelamos las patatas y las cortamos en dados pequeños, ponemos en un cuenco apto para microondas, ponemos sal, un poco de sal y metemos 10 minutos en el microondas.
En una sartén con un poco de aceite de oliva pochamos la cebolla y los champiñones. Reservamos.
Batimos los huevos y mezclamos con las patatas ya cocidas.
Ahora vamos a preparar nuestra tortilla, es muy fácil ,
simplemente ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, ponemos la mitad de las patatas con huevo, cuando veamos que empieza a cuajar añadimos las champiños y cebolla frita, cubrimos con el resto de patatas y huevo.
Cuando veamos que está cuajado, con cuidado damos la vuelta a la tortilla y listo.
A simple vista no notaremos que está rellena..al cortarla ¡sorpresa!.
** Pensaba añadir al relleno jamón, pero me olvidé , creo que daría un toque estupendo.
QUE RICA MAGDA TIENE QUE SABER SABROSISIMA CON LOS CHAMPIÑONES, MUY RICA !!!! UN BESITO !!!!
ResponderEliminarQue buena idea!!! y debe estar buenísisisma. Y sorpresa!!!!
ResponderEliminarBss
Esta tortilla tiene que estar buenisima, me ha encantado y desde luego pienso prepararla, menuda sorpresa se van a llevar, besos
ResponderEliminarMe encanta este postre....... me parece delicioso.......con culaquier sorpresa, jjjj
ResponderEliminarPostre???
Eliminarme encantaaaaaaa
ResponderEliminarMuy jugosa, como a mi me gusta, te ha quedado genial.
ResponderEliminarUna idea original y sencilla pero a la vez muy rica con sorpresa y muchas posibilidades ala hora de cambiar el relleno, me gusta esta receta. Un saludo
ResponderEliminarMira que he rellenado tortillas, y nunca se me pasó por la cabeza rellenarlas de champiñones, me encanta la idea. Un besin
ResponderEliminarUna idea buenísima, me ha gustado mucho el relleno.
ResponderEliminarbesos,
Una gran idea para sorprender a la familia....pintaza !!!!
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Tortilla fabulosa !!!
ResponderEliminarUn abrazo
Joan i Sara
Vaya una tortilla con sorpresa tan rica.Me ha gustado la idea.Besos.
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