Viendo que os ha gustado tanto la presencia de este bizcocho os dejo la receta para que podáis apreciar la esencia una vez que lo comáis.
Nunca me han atraído demasiado la fruta en los postres.. pero una vez que los probé, cada vez me apetece mas ir probando recetas nuevas.. a cual mejor, mas rica y sorprendente.
Esta al igual que las galletas anteriores la he sacado del libro "el placer del chocolate" espero que os guste y feliz tarde a tod@.
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Ingredientes:
-175gr de azúcar
-175gr de mantequilla
-1 sobre de levadura
-3 huevos
-150gr de harina
-15gr de cacao el polvo
-2cucharadas de leche
-2 peras pequeñas
**chocolate fundido.
-6 onzas de chocolate
-2 cucharadas de chocolate en polvo
-1/2 vaso de leche
En cuenco mezclamos bien la mantequilla con la mantequilla hasta ponerla a punto de crema, poco a poco vamos añadiendo los huevos, sin dejar de mover.
Tamizamos la harina, la levadura y el cacao en polvo sobre la mezcla, seguimos moviendo con cuidado hasta obtener una masa homogénea.
Añadimos la leche, mezclamos todo y ponemos la masa en el molde, allanamos la superficie y colocamos sobre esta las peras previamente peladas y cortadas en rodajas.
Cocemos el bizcocho al horno precalentado 1hora a 180º o hasta que este firme al tacto.
Dejamos enfriar antes de servir, y para tener un postre delicioso servimos rociado de chocolate fundido.
**Para hacer el chocolate ponemos los ingredientes indicados en un cazo, a fuego medio y movemos hasta que espese.
Me encantan los bizcochos, te ha quedado esponjoso y tierno..mmm me encanta!
ResponderEliminarbesos
hoysonrioalespejo.blogspot.com
hola Magda
ResponderEliminaryo también le meto cuchara, qué rico!
bs
Que rico, con el chocolate parece casi un brownie
ResponderEliminarQue rico con ese chocolate por encima,no se con que quedarme si con las galletas o el bizcocho las dos cosas se ven deliciosas.besinos
ResponderEliminarUmmmmmmmmm, riquisimoooooo, besos
ResponderEliminar¡¡¡¡QUE RICO!!!!!
ResponderEliminarMe encanta esa foto con el choco derritido....uffff.....
ResponderEliminarBesitos.
QUE BUENO MAGDA ESTE ME LO PIDO PARA HACERLO TAMBIEN QUE RICO TE QUEDO
ResponderEliminar!!!! UN BESITO !!!!
ay,ay,ay!!!me encantan los bizcochos en todas sus versiones, y éste está de lujo! Menudo corte!¿quién podría resistirse a un bocadín? Yo seguro que no. Me encanta :) Biquiñosss
ResponderEliminarBonito blog y bonita págigna! bueno bonito barato, esa es la esencia ;)
ResponderEliminarte invitamos a nuestra cocina
http://www.kikochef.com
un saludo
Hoy navegando por la blogosfera he llegado al puerto de tu blog, y me quedo a pasar unos días como seguidora, y dado la crisis que estamos sufriendo, me parece que esto es lo que tenemos que buscar, recetas ricas y ecoómicas. Un beso, y encantada de conocerte
ResponderEliminarq rico tiene que estar
ResponderEliminarUhmm chocolate y pera van genial juntas! se me hace la boca agua!
ResponderEliminarYo soy (era) como tu, la fruta no me mataba en los postres....pero ahora soy loca de las tartas de fruta y como no! de bizcochos como este, que combinan choco y pera..ummm!!!!!!
ResponderEliminarme alegro de volver a verte mi guapa Magda!!!!!!
seguimos una temporadita más??? jiji!
Qué buena pinta. Me gusta mucho elblog. Algunas recetas,como la tarta de galletas las hago bastante pero otras son una novedad. Me encanta el pastel de berenjena, tengo que probar. Un besito. http://saldelapuro.blogspot.com.es/
ResponderEliminarQue bizcocho más cremoso de chocolate huuuuu!!! como me apetece .Besos cielo.
ResponderEliminarMe tengo que poner con el dulce ya mismo y con esta receta creo que me animo que pinta!!
ResponderEliminarQue ricooooooo¡¡¡¡ La pena que no puedo probarlo ahora¡¡ besicos¡¡
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