Para terminar de buena forma la semana y empezar mejor aun la que viene, os traigo una receta dulce, en esta ocasión un bizcocho estupendo, sabroso y muy muy rico.
Esta receta la saqué de un libro que se llama Muffins, está es ya la 4 receta que preparo de este libro y por ahora no me ha defraudado, así que si tenéis oportunidad os lo recomiendo, además que está muy bien de precio.
Ingredientes:
-250gr de harina
-1 cucharada de levadura en polvo
-2 cucharadas de cacao en polvo
-125g de nueces molida
-1 pizca de sal
-100gr de azúcar moreno
-100gr de azúcar
-50gr de mantequilla
-3 huevos
-1 vado de leche
Para la cobertura:
-100gr de chocolate blanco y relleno
-un poco de leche
-50gr de chocolate negro
-nueces picadas
Precalentamos el horno a 170º , Mezclamos la harina con el cacao, las nueces, levadura y sal.
Mezclamos bien la mantequilla con los dos tipos de azúcar, añadiendo poco a poco los huevos y el vaso de leche.
Vertemos la masa en un molde previamente engrasado, alisamos la superficie y cocemos durante 30 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar el bizcocho, lo cortamos por la mitad en horizontal, untamos la parte inferior del bizcocho con la mitad de la cobertura de chocolate blanco , distribuimos las nueces por encima.
Cerramos el bizcocho y por último lo decoramos con el resto de chocolate fundido.
Por dios Magda, que jugoson te ha quedado este bizcocho, menudo corte. Entre el relleno y esa cobetura, menuda gozada poder incarle el diente.
ResponderEliminarbesinesss
ummmmmmmmmm!!!! ¡¡¡que rico!!!!
ResponderEliminarAcuérdate de pasarte por mi blog a recoger ,"algo" que he dejado para ti.
FELIZ DOMINGO
hola Magda que rico este bizcocho ademas con chocolate con lo que me gusta uhmmmmmmmmm
ResponderEliminar!!!! un besito !!!!
Ay, Magda!! Menudo remate de semana! Con este espectacular bizcocho es fácil coger fuerzas para enfrentrase a esta semana que se avecina! Me rechifla y me lo guardo, porque tengo pensado preparalo porntiño! Feliz y dulce domingo, guapa! Bicosss
ResponderEliminarJooo que cosa mas rica,con tu permiso me llevo un trocito para la merienda,,un abrazo de Recetas Del Sur.
ResponderEliminarSe ve fantástico este bizcocho. Me guardas un poquito?? Besos!!
ResponderEliminarNão resisto a bolos de chocolate e este ficou divino,apetece mesmo pegar uma fatia.
ResponderEliminarBjs
Que bueno!!! Se ve muy jugoso y además como Belén dice, de chocolate, con lo que me gusta!! Besos!!
ResponderEliminarMe comería un buen trozo...........un bico
ResponderEliminarUn bizcocho muy rico y encima bien chocolateado! me ha llamado la atención el nombre de tu blog jajaja me quedo por tu cocina pendiente de la próxima entrada.
ResponderEliminarun beso
vaya pinta que tiene este bizcocho pasate por nuestro blog y recoje tu premio un saludo..y guardame un trocito de bizcocho
ResponderEliminarHola magda, esto con el catarro que tengo, seguro que con un vaso de leche me lo quita fijo.Besos
ResponderEliminarestupenda receta cómo siempre, bss
ResponderEliminarque delicia! se me hace la boca agua! besos
ResponderEliminarQue rico bizcocho, me lo perdí.
ResponderEliminarbs
Esto tiene una merienda...
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