martes, 22 de enero de 2013

Ensalada con salsa de yogur

Continuamos la semana con otra receta sencilla, pero muy sana y rica, que son las que me gustan a mi.
En esta ocasión se trata de una ensalada, no porque llegue el frío las dejo de comer, de hecho es algo que suelo comer casi a diario, espero que os guste.

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Ingredientes
-Canónigos
-lechuga
-mango
-brotes de soja
-cebolla roja
-1 yogur natural
-sal
-pimienta
-aceite
-vinagre

Cortamos la lechuga y dejamos en remojo junto a los canónigos simplemente el tiempo de preparar el resto de ingredientes.
Pelamos el mango y lo cortamos en dados, hacemos lo mismo con la cebolla roja.
Escurrimos la lechuga y los canónigos, mezclamos con el mango y cebolla cortado, incorporamos los brotes de soja y por último preparamos el aliño.
Para preparar el aliño mezclamos el yogur con un poco de vinagre, aceite y sal.
Regamos la ensalada con nuestro aliño y a disfrutar.

27 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas ycon esta salsita de yogur, un pecado, Clara.

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  2. Adoro saladas e mesmo no inverno elas fazem parte do meu almoço.
    Essas tem tudo para me agradar.
    Já seria um almoço perfeito.
    Bj

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  3. una ensalada riquisima y con la salsa de yogur mas aun.
    saludos

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    1. Como te decía antes en tu blog, hemos coincidido con ensaladas

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  4. Rica ensalada con una salsa deliciosa..:)

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  5. A mi me pasa como a tí, yo tambien en invierno tomo ensaladas, a mi me encantan.
    besos,

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    1. si, si no la como para acompañar es como plato único! besos

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  6. muy buena, creo que me la are esta noche

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  7. Que buena pinta tiene Magdalena, te la copio, un beso

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  8. Tienes razón Magda, no por se invierno debemos de dejar las ensaladas de lado. Yo intento introducirlas de guarnición y para juan y para mi algunas veces en convertirla en cena única.
    Besinos

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  9. Una ensalada buenísima, Magda! Me han entrado ganas de tomarme también una ensalada con mango... Jeje!

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  10. A mi me encantan las ensaladas en todas las épocas del año, te quedo muy buena con la salsa de yogurt.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  11. sabrosa, colorida y estupenda ensalada

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  12. A mí me encantan las ensaladas y las verduras y esta tuya me parece fenomenal. Besos!!

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  13. Una ensalada para quitarme el sombrero...muy apetecible cielo.Besos

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  14. Una ensalada sencilla y que te quita de un apuro, pero con el frio que hace hoy la dejaremos para la semana que viene, me ha gustado muchisimo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  15. Tiene una pinta increíble. Lo probaré de hacer con piña en vez de mango, a ver que tal queda.

    Besitos!

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  16. Hola Magda que rica me la apunto se ve deliciosa y las fotos hablan por si solas te quedo espectacular
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  17. Hola Magda. La ensaladas me pirran incluso en invierno,de hecho, suelo cenarlas muy a menudo. Cierto es que con tanto dulce tengo que compensar, jajajaa... y la salsa de yougur me recuerda a la niña turca que tuvimos de acogida, madre mía, llegaba a echar yogurt hasta en los callos :) Muy rica, rica.
    Biquiñosss

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  18. QUe rica ensalada para las cenas. Un besiño

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  19. Me encanta esta ensalada y con la salsa de yogur mmmm que ricaaaaaa besitos

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  20. Con esta ensalada haría la dieta más agustito! que cosa más buena, adoro las salsas en las ensaladas.

    Besitossss

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  21. Muy rica y muy completa, yo deberia comer mas ensaladas como esta.

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