Arranca una semana nueva, cada vez queda menos para que empiece el verano, aunque el tiempo esta un poco revuelto yo sigo con recetas sencilla para cuidarnos y no complicarnos con preparaciones liosas.
En esta ocasión propongo una ensalada muy sabrosa que en casa nos gusta mucho .
Ingredientes:
- Escarola
- ajo
- cebolla frita
- pimentón de manteca
- aceite
- sal
- vinagre
Pelamos y majamos los dientes de ajo, freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva, y cuando se pongan rubios apartamos del fuego y añadimos una cucharada de pimentón de manteca.
En un fuente ponemos la escarola, la cebolla frita y el aceite con los ajos y pimentón, añadimos sal, vinagre y listo.
una riquisima y fresquisima ensalada para estos meses de verano q se nos avecinan.
ResponderEliminarsaludos
Me encanta, en este tiempo solo comeria ensaladas.
ResponderEliminarUma salada simples e deliciosa.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
La escarola me encanta, así tan bien aliñada, toda una delicia.
ResponderEliminarBesitos.
Ficou com ótimo aspeto.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Me encanta la escarola..bueno hay pocas cosas verdes que no me gustan!!!;););)
ResponderEliminarBs
Pues sí, el tiempo anda un poco revuelto pero mi dieta ya es de verano jajaja venga la ensalada y la fruta y todo jajja La tuya te ha quedado genial.
ResponderEliminarbesos
No spy mucho de escarola, me acuerdo que mi abuela la hacía regandola con un sofrito de ajos y bueno estaba buena, pero no es lo que más me llame la atención, pero quitando eso y con la opción de ponerle otro tipo de lechuga me quedo con la receta, besos
ResponderEliminarSofía
Me encanto la receta! es super facil y rica. me encantan las ensaladas frescas. aprovecho para compartirles una que encontre en la internet http://polloala.com/2012/12/14/recetas-destacadas/ensalada-de-pollo-y-naranja/ espero que les guste. Saludos y sigan publicando cosas ricas!
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