Ando muy mal de tiempo, por si tenía poco, mi chico se ha ido a recorrer los Alpes en bici y me quedo yo a cargo de todo, así que me queda menos tiempo libre, aunque intentaré no dejar esto mucho tiempo parado.
Si queréis ir siguiendo la ruta del os Alpes, ver los paisajes que por cierto son de ensueño, os dejo este enlace http://pedaleandoenlosalpes.blogspot.com.es/ donde podéis ir viendo por donde va y dándole mensajes de apoyo.
Ahora paso a la receta de hoy, sencilla y muy refrescante.
Ingredientes para 4 personas
- 800 gr de remolacha
- 6 manzanas
- 2 cucharadas de zumo de limón
- sal
- pimienta
- nueces picadas
- aceite de oliva
Cotamos las remolachas en tiras finas, pelamos las manzanas, le quitamos las pepitas y las rallamos.
Rociamos la manzana ralla con el zumo de limón para que no se oxide y mezclamos con las tiras de remolacha.
Añadimos las nueces picadas, salpimentamos a gusto, un chorrito de aceite y a disfrutar.
Wow! Qué atrevido tu chico!! Seguro que vive una experiencia inolvidable...
ResponderEliminarMe gusta tu ensalada. Sencilla y práctica! Por cierto,los colores del cuenco me recuerdan mucho a la cerámica granadina!
http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Un pena que no lo haya visto antes pq hoy precisamente he comido ensalada de remolacha. Lo pruebo la próxima a ver que tal
ResponderEliminarBuenas tardes, la remolacha siempre la tengo en casa y la pondré de esta forma como me dices con manzana.Se guro que me gusta.Besos
ResponderEliminares una de mis ensaladas preferidas.
ResponderEliminarHola Magda que bonito el blog me encanta y los paisajes que bonitos. Tu ensalada buenisima mira que a mi no me da por comer remolacha y es sanisima tiene muchísimas vitaminas, te quedo riquisima tengo que hacerla
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
me encanta la remolacha. y vaya peazo de viaje q se esta haciendo tu chico. quien pudiera!!!
ResponderEliminarsaludos
Hola Magda ..no se que será mejor si los Alpes o esta ensalada ..por lo de pronto me quedo con lo mas cerca la ensalada que me encanta a rabiar ..., buen fin de semana besos
ResponderEliminarA mi en casa personalmente me encanta la remolacha y esta ensalada con el calor que hace me viene de lujo, además que es sanisima, besos
ResponderEliminarSofía
Olá Magdalena,
ResponderEliminarEssa saladinha está bem convidativa, gostei muito.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Hola acabo de ver tu blog, es muy bonito, la ensalada muy propia para los dias de calor.
ResponderEliminarBesitos ANA
Hola, la remolacha cruda o cocinada???
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