viernes, 2 de agosto de 2013

Arroz con mas de 3 delicias

Muchos ya estáis pensando en las vacaciones, o tal vez ya de vuelta  a la rutina,  yo aun trabajando ya que las vacaciones las tenemos para el mes que vienes.
Siento la ausencia este mes pasado, pero las ganas no siempre son las misma, y no se si la calor o que es, pero no he tenido muchas ganas de ponerme a publicar recetas, espero este mes retomar el blog con las mismas ganas de antes, sin mas os dejo una sencilla receta. Feliz fin de semana.





Ingredientes:
  • un puñado de maíz
  • un puñado de guisantes
  • un puñado de gambas pelada precongeladas
  • una zanahoria
  • 2 huevos
  • 1 vaso de arroz
  • 1 zanahoria 
  • 1 vaso de arroz
  • 2 vasos de agua
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal
Cocemos en agua hirviendo un puñado de guisantes y  una zanahoria pelada, contamos 15 minutos desde que el agua rompe a hervir, escurrimos y reservamos.
Hacemos una tortilla de dos huevos, reservamos.
En una  sartén ponemos un poco de aceite en ella pondremos los gusantes, la zanahoria cortada a dados pequeños, maíz, la tortilla troceada y un puñado de gambas precongeladas.


Salpimentamos  a gusto y dejamos uno minutos para que se mezclen los sabores, añadimos el arroz y mezclamos todo muy bien.
Por último añadimos dos vasos de agua por cada vaso de arroz y dejar hervir aproximadamente durante 15 minutos o el tiempo indicado en el envase del arroz.  
Buen provecho a todos. 



5 comentarios:

  1. Hola. Acabo de descubrir tu blog a través de cocina facilísimo.com. Yo también tengo uno http://sarividarural.blogspot.com.es/ pero el tuyo me parece estupendo. Felicidades.un saludo

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  2. Que bueno!Tiene una pinta riquisima.. y un arroz sano con verduritas siempre viene bien :)

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  3. que buena idea me has dado para cenar

    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  4. Um arroz simples e com tudo para me agradar.
    Dá uma excelente refeição.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. ¡¡¡delicioso!!!
    Yo estoy ya a punto de marcha para las vacaciones

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