jueves, 4 de junio de 2015

Gambones en salsa

Buenas noches a todos, siento mucho no poder mantener esto tan actualizado como me gustaría pero  hay otras tareas que debo hacer y  requieren bastante tiempo, se que todo son épocas, así que pasará.
Hoy traigo una receta que preparé hace un año,  decidí darme un caprichito para mi cumpleaños y preparar esta receta. No se a vosotros, pero me gusta mucho el pescado y el marisco, así que un capricho perfecto ;).

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Ingredientes:
  • 1/2 kg de gambones
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 5 cucharadas de nata líquida
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
En una sarten ponemos la mantequilla con un chorrito de aceite de oliva y la cebolla muy picadita. Una vez este pocha incorporamos los langostinos, salpimentamos por ambos lados y cuando empiecen a tomar color agregamos el vino blanco, dejamos que evapore el alcohol.
Terminamos agregando la nata a la sartén, mezclamos, y en un par de minutos retiramos.

6 comentarios:

  1. Un plato sencillo y riquísimo, en casa nos encantan los gambones, te ha quedado muy rico Magda
    Besinos
    El Toque de Belén

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  2. Magda yo estoy en una de esas épocas también...........literalmente no se para donde tiarar. Así que lo poco que me conecto es con el movil y ahí poco puedo hacer. Hoy ha sido un día de tormentas y entonces he pasado un rato escribiendo recetas que se me amontonan. Pero bueno que royo jaja.
    Que si la hubiese visto primero hubiera dejado algunos de los que puse a la cazuela de bacalao para probarlos así. A mi me encantan y prácticamente solo los compro para mi. A no ser que los use de guarnición.
    Besinos y ánimo

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  3. Estos gambones con esta salsa, desde luego estan para chuparse los dedos.
    Buen finde
    Bss

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  4. Estos gambones con esta salsa están para chuparse los dedos.Divinos.
    bss

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  5. Muy buenas las recetas y gracias por compartirlas. Creo que se debería poner, en todas las recetas, para cuantos comensales son las cantidades reflejadas en “Ingredientes:”. Saludos.

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    Respuestas
    1. Normalmente cocino para dos, hay veces que por ejemplo cuando cocino alubias hago para mas de un día. Gracias por tu recomendación. Saludos

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